Hors d'oeuvre de purée citronnée et légèrement pimentée au piment jaune péruvien, oignon rouge et mayonnaise, au thon

Tacachos accompagnés de porc fumé ou de chorizo. Les tacachos sont des boulettes de bananes plantains frites.

Tacachos accompagnés de porc et de chorizo. Les tacachos sont des boulettes de bananes plantains frites.

Poulet, olives noires et oeuf dur, cuits dans du riz jaune à la vapeur dans sa feuille de bananier.

Riz amazonite, banane plantain, omelette, porc et oignon chinois.

Nouilles sautées, viande de boeuf, poivrons, oignons.

Boeuf sauté, avec oignon, tomate, riz, sauce soja accompagné de frites.

Côtelette de porc à la plancha avec sa crème secrète de la maison, frites, salade.

Blanc de poulet à la plancha avec sa crème secrète de la maison, frites, salade.

Poisson mariné au citron vert, coriandre, rocoto, oignons rouges, patate douce, maïs grillés.

Cheesecake de fruit de la passion.

Crème retournée.